Aquest cap de setmana, entre els dies 19 i 21 de febrer, se celebra a Madrid el Hospitality Innovation Planet (HIP). Aquest esdeveniment neix amb la vocació de ser un catalitzador de la transformació al sector horeca i potenciar la innovació a la indústria hotelera i hostelera.
El HIP s’organitza al voltant de tres conceptes: BAR & Co, amb el món del cafè, els snacks, les tapes, les cerveses, etc. com a protagonistes; RESTAURANT TRENDS, sobre les últimes tendències i conceptes gastronòmics; i HOTEL WORLD, que mostrarà a l’hotel com el punt central de l’experiència del turista.
A més de tota l’àrea expositiva i les activitats organitzades, el HIP també compta amb un congrés internacional de tres dies sobre la transformació i els nous reptes del sector (Hospitality 4.0).
Més informació: www.expohip.com